Dünyanın önde gelen tıp dergilerinden New England Journal of Medicine (NEJM)’de yayımlanan bir araştırma, kronik hastalıklara bağlı ölümlerin önemli bir bölümünün belirli ticari ürün gruplarıyla ilişkili olduğunu ortaya koydu. Çalışmaya göre, bu ölümlerin yaklaşık yüzde 31’i beş temel ürün grubuna bağlanıyor.

İç Hastalıkları Uzmanı Burak Uzel, söz konusu bulgulara ilişkin değerlendirmesinde, modern yaşamda yaygın olarak kullanılan bazı ürünlerin sağlık üzerindeki etkilerine dikkat çekti. Uzel, fosil yakıtlar, tütün ürünleri, alkollü içecekler, ultra işlenmiş gıdalar ile endüstriyel kimyasallar ve pestisitlerin bu gruplar arasında yer aldığını belirtti.

Uzel, özellikle hava kirliliğiyle bağlantılı fosil yakıtların, sağlık üzerindeki dolaylı etkileri nedeniyle önemli bir risk oluşturduğunu ifade etti. Dr. Burak Uzel, tütün ve alkol kullanımının ise kronik hastalıkların en bilinen nedenleri arasında bulunduğunu vurguladı.

Ultra işlenmiş gıdaların obezite başta olmak üzere birçok sağlık sorununa yol açtığını belirten Uzel, bu ürünlerin uzun vadede ek tedavi ihtiyacını da artırabildiğini dile getirdi. Uzel, endüstriyel kimyasallar ve pestisitlerin ise bağışıklık sistemi üzerinde olumsuz etkiler yaratabildiğini söyledi.

Uzel, tütün, alkol ve ultra işlenmiş gıdaların birlikte değerlendirilmesi halinde daha büyük bir risk oluşturduğunu belirterek, “Bu üç grubu bir arada düşündüğümüzde, toplam ölümlerin yaklaşık yarısından sorumlu olduklarını görüyoruz” ifadelerini kullandı.

Sağlıklı yaşam için bireysel farkındalığın önemine işaret eden Uzel, bu tür ürünlerin tüketiminin sınırlandırılması ve beslenme alışkanlıklarının gözden geçirilmesi gerektiğini kaydetti.