Nilüfer Belediyesi tarafından Pancar Deposu’nda düzenlenen ve 8 ay boyunca yemek ile müziğin bağını sahneye taşıyan “Gastroetnomüzikolojik Kaynatmalar” serisi, Mayıs ayı buluşmasıyla sona erdi.
Nilüfer Belediyesi, kültürel hafızayı hem damaklarda hem de kulaklarda canlandıran bir etkinlik serisini geride bıraktı. Prof. Dr. Özlem Doğuş Varlı’nın kurgusu ve sunumuyla hayata geçen program, sekiz ay boyunca süren yolculuğunu Mayıs ayındaki son buluşmasıyla tamamladı.
Geçtiğimiz Ekim ayında pancarın hasat öyküsüyle başlayan serüven, aylar boyunca toplumların kültür duraklarına uğradı. Etkinliklerde zeytinin tarihinden yeni yıl ritüellerine, ekmeğin sembolizminden kış eğlencelerine ve bahar bayramlarına kadar geniş bir yelpazede kültürel aktarımlar yapıldı.
Sosyologlardan koku uzmanlarına kadar pek çok farklı disiplinden uzmanın ağırlandığı programda, kültürel miras ele alındı.
Hibya Haber Ajansı
